Accédez à Paramètres.
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Appuyez sur Date et heure.
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Désactivez à la fois Date/Heure automatique et Fuseau horaire automatique.
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Modifiez vos paramètres en fonction de votre région dans Définir le fuseau horaire.

Ensuite, réactivez à la fois Date/Heure automatique et Fuseau horaire automatique.